Category: 2020

On behalf of all subscribers I send best wishes to families in Italy.
We are saddened and shocked about COVID-19 in Italy and hope that the situation improves for everyone.

Information for this blog has been gathered from interviews, relatives and archival research in Bigolino

Brunone, (Bruno) was the seventh of eight children born to Bortolo Rebuli and Teodora Vettoretti who were contadini or peasant farmers in Bigolino in the province of Treviso. They grew small crops of wheat and corn and grapes. Bruno was born 23 October 1893 in Bigolino, Province of Treviso.  After limited schooling, he worked on the land with his family. During World War I he had served in the army corps of the Alpini (Italian mountain troops).

In 1922 Bruno married Giovanna (Nana) Rossetto and they had three children, Dorina, Albino and Elvio. Bruno migrated in 1927 with three of his brothers-in-law because of poverty and the difficulties of living in Fascist Italy. Another brother-in-law, Domenico Rossetto who had arrived in Adelaide in 1926, nominated him.  It was the Depression and Bruno took work where he could get it, including for a farmer on Kangaroo Island.  In 1931 he sent for Nana and the three children aged 8, 7 and 6 years. By that time, he was living on Frogmore Road and worked glasshouses on the corner of Frogmore and Valetta Roads. Guido, the youngest child, was born in Adelaide in 1938.

When Bruno died in 1947, the two older brothers, Albino and Elvio continued to work the market gardens for several years. Albino (Vito) married Antonietta Danieli in 1962 and they had two children. Elvio (Shorty) married Milva Zampin in 1952 and they had eight children. Guido married Pam Vining in 1965 and they had three daughters.

After the war, the Rebuli family welcomed Bruno’s nephews, Richetto and Teodoro and their families, and a niece, Ginevra. In 1949, Nana sponsored Bruno’s nephew, Teodoro who was followed a year later by his wife, Amabile and their son Giovanni (Johnny) aged 2 years.

In 1950 Nana also sponsored Teodoro’s brother Richetto who was joined six months later by his wife Eti and their two children, Bruno and Rosanna. The two families were closely connected: Eti and Amabile were sisters who had married brothers, Richetto and Teodoro. Johnny returned to Italy in 1967 and his parents, Amabile and Teodoro followed. Ginevra married Angelo Caon from Loria (Treviso) and settled in Adelaide where they had 3 children: Cosetta, Angelo and Ivan.

The Rebuli family remained in close contact with their Rossetto cousins. In their interviews Johnny and Maria Rosa Tormena and Lena and Aldo Rossetto recall visiting the Rebuli family on Frogmore Road. In the 1960s the Rebuli family bought a mixed business on Grange Road and Guido collected orders and delivered groceries to local Italian families.

Nana died in 1977. Dorina died in 1996, Elvio died in 1997 and Albino, in 2007. Teodoro died in 1990 and Amabile in 2016. Richetto and Eti continue to live in Adelaide.

You can read more about the Rebuli family on the web pages by watching the video with Elena Rebuli: and listening to interviews with Enrico (Richetto) Rebuli, Guido Rebuli, Giovanni (Johnny) Rebuli, Milva Rebuli nee Zampin. Also there are interviews with cousins: Aldo Rossetto, Bruna Rossetto nee Battaglia, Lena Moscheni nee Rossetto, Giovanni (Johnny) Tormena, and Maria Rosa Tormena.

Thank you to Johnny Rebuli for the Italian translation.

A nome di tutti gli abbonati invio i miei migliori auguri alle famiglie in Italia. Siamo rattristati e scioccati dal COVID-19 in Italia e
speriamo che la situazione migliori per tutti.  

La famiglia Rebuli di Bigolino

Le informazioni per questo blog sono state raccolte da interviste, i parenti
e ricerche d’archivio a Bigolino.

Brunone, (Bruno) era il settimo di otto figli nati da Bortolo Rebuli e Teodora Vettoretti che erano contadini a Bigolino in provincia di Treviso. Coltivavano piccoli raccolti di grano, mais e uva. Bruno nacque il 23 ottobre 1893 a Bigolino, in provincia di Treviso. Dopo una scolarizzazione limitata, ha lavorato sulla terra con la sua famiglia. Durante la prima guerra mondiale aveva prestato servizio militare nel corpo degli Alpini.

Nel 1922 Bruno sposò Giovanna (Nana) Rossetto ed ebbero tre figli, Dorina, Albino ed Elvio. Bruno emigrò nel 1927 con tre dei suoi cognati a causa della povertà e delle difficoltà di vivere nell’Italia fascista. Un altro cognato, Domenico Rossetto, arrivato ad Adelaide nel 1926, gli fece da garante. C’era la depressione e per i primi due o tre anni Bruno lavorò laddove poteva, anche per un contadino su Kangaroo Island. Nel 1931 mandò a chiamare Nana e i tre bambini di 8, 7 e 6 anni. A quel tempo viveva su Frogmore Road e lavorava serre all’angolo tra Frogmore e Valetta Roads. Guido, il bambino più piccolo, è nato ad Adelaide nel 1938.

 

 

 

 

 

 

 

Alla morte di Bruno nel 1947, i due fratelli maggiori, Albino ed Elvio, continuarono a lavorare nelle serre per diversi anni.

Dopo la guerra, la famiglia Rebuli accolse i nipoti di Bruno, Richetto e Teodoro e le loro famiglie e una nipote, Ginevra. Nel 1949, Nana sponsorizzò il nipote di Bruno, Teodoro, che fu seguito un anno dopo dalla moglie Amabile e dal figlio Giovanni (Johnny) di 2 anni.

Nel 1950 Nana sponsorizzò anche il fratello di Teodoro, Richetto, che fu raggiunto sei mesi dopo da sua moglie Eti e dai loro due figli, Bruno e Rosanna. Le due famiglie erano legate strettamente: Eti e Amabile erano sorelle che avevano sposato i fratelli, Richetto e Teodoro.

Giovanni (Johnny) tornò in Italia nel 1967 e i suoi genitori, Teodoro e Amabile, seguirono nel 1968. Ginevra si è sposata con Angelo Caon, originario di Loria (Treviso) e si sono stabiliti ad Adelaide con 3 figli: Cosetta, Angelo e Ivan.

La famiglia Rebuli rimase in stretto contatto con i loro cugini Rossetto. Nelle loro interviste Johnny e Maria Rosa Tormena e Lena e Aldo Rossetto ricordano di aver visitato la famiglia Rebuli in Frogmore Road. Negli anni ’60 la famiglia Rebuli acquistò un’attività mista su Grange Road e Guido raccolse ordini e consegnò generi alimentari a famiglie italiane locali. Nana morì nel 1977. Teodoro morì nel 1990 e Amabile nel 2016. Richetto ed Eti continuano a vivere ad Adelaide.

Puoi leggere di più sulla famiglia Rebuli guardando il video di Elena Rebuli: o ascoltando le interviste di Enrico (Richetto) Rebuli, Guido Rebuli, Giovanni (Johnny) Rebuli,  Milva Rebuli nee Zampin e con i cugini: Aldo Rossetto, Bruna Rossetto nee Battaglia, Lena Moscheni nee Rossetto, Giovanni (Johnny) Tormena, Maria Rosa Tormena, .

Grazie a Johnny Rebuli per la traduzione italiana.

Christine Rebellato nee Mattiazzo writes about her family tradition of preparing and eating Polenta and Baccala’ at Easter.

Our mother and father, Virginia Santin and Oscar Mattiazzo migrated to Australia from the Veneto region in the mid 1930s as children, aged 8 and 11. As their children, we three sisters, Christine, Helen and Vicki, grew up knowing about Baccalà, which for our family, conjures up memories of Easter.

We call the dehydrated un-salted stockfish, probably cod, found in continental shops, Baccalà. The drying of food is the world’s oldest known preservation method, as dried fish has a storage life of several years. Stockfish is exported from Norway. Confusingly in the Veneto, stockfish (stoccafisso) tends to be called Baccalà. In most of Italy and in standard Italian, Baccalà is the name given to salted cod.

Our family associated Baccalà with Easter Sunday. On Good Friday it was tradition for us to eat sparingly and our traditional dish was Bigoli in Salsa which was thick spaghetti called bigoli or bigoi in dialect. The salsa is made by cooking down salt-cured anchovies, onion, parsley and pepper. Although simple, it was my dad, Oscar Mattiazzo’s favourite pasta dish.

Many Veneto families in Australia cook Baccalà at other times of the year, some on Good Friday or Christmas Eve or Christmas Day or other special occasions.

As mentioned, our family only ate the traditional Polenta e Baccalà on Easter Sunday. There was one exception, Christmas 1990, a month before our mother, Virginia died.

For that particular Christmas it was mum’s wish to cook up a feast, all under her direction. Mum wanted to have many traditional dishes, including Polenta e Baccalà. Mum directed and dictated the recipes to dad, and we cooked. We still have that special little notebook.

“Nonna Virginia’s Baccalà” recipe has been slightly modified over the 30 years we have been cooking it, without mum since 1991 and with dad until 2017.  Mum’s recipe seems to be loosely based on Baccalà alla Vicentina.

The Baccala’ preparation and cooking is a ritual –  buying, soaking to re-hydrate the fish, changing  the water, gentle beating, de-boning, cooking and serving with Polenta. Dad for many years, as when mum was alive, would soak and prep the Baccalà. My husband, Peter Rebellato, who migrated with his family from the Veneto when he was 4, has taken over that role. Peter grew up watching his father, Rino, prep the Baccalà which his mother Livia cooked and their family ate once a year as a special winter meal. The ritual serves to keep family memories, my parents and Peter’s parents, all who are no longer with us, alive in our minds and in our stories.

Over the years, Easter time has been a time for our family to be together, to enjoy each other’s company, a time to keep our traditions, a time to enjoy food with a focus on keeping our loved ones alive.

Many families have dishes which connect them to the past, to a place, to an experience. Polenta e Baccalà is one of those dishes for us – the family of Virginia Santin and Oscar Mattiazzo.

Below you can read the Mattiazzo family recipe for polenta and baccala’ kindly provided by Christine Rebellato nee Mattiazzo.

Use the control to enlarge the text

 

Christine Rebellato nee Mattiazzo
5 April 2020

 

 

POLENTA E BACCALA’

I miei genitori, Virginia Santin e Oscar Mattiazzo, partirono dal Veneto per emigrare in Australia nella metà degli anni ‘30 ed erano pressoché bambini di 8 e 11 anni. Noi tre figlie, Christine, Helen e Vicki, siamo cresciute nella conoscenza del Baccalà, il quale richiama alla nostra famiglia vecchi ricordi della Pasqua.

Noi chiamiamo “Baccalà” lo stoccafisso, non salato e disidratato, pr

obabilmente merluzzo, che si trova in alcuni negozi del continente. L’essiccamento del cibo è il metodo di conservazione conosciuto più antico nel mondo, in quanto il pesce essiccato ha un lungo periodo di conservazione, di parecchi anni. Lo stoccafisso è esportato dalla Norvegia. Nel Veneto, per confusione, tendono a chiamare lo stoccafisso “Baccalà”. Nella maggior parte d’Italia e nella lingua Italiana, Baccalà è il nome dato al merluzzo salato

La nostra famiglia ha associato il Baccalà con la Domenica di Pasqua. Il Venerdì Santo, invece, era nostra tradizione mangiare sobriamente e il nostro piatto consueto era “Bigoli in Salsa” cioè spaghetti grossi chiamati bigoli o bigoi in dialetto. La salsa è fatta cuocendo nella cipolla, acciughe sotto sale con aggiunta di prezzemolo e pepe. Sebbene sia un piatto semplice, questo era il piatto di pasta preferito da mio papà Oscar Mattiazzo.

Molte famiglie Venete in Australia cuociono il Baccalà in altre occasioni dell’anno: alcune il Venerdì Santo, altre la vigilia di Natale o il Natale stesso.

Come già riferito, la nostra famiglia mangiava, per tradizione, Polenta e Baccalà solo la Domenica di Pasqua. C’è stata solo un’eccezione, nel Natale del 1990, un mese prima della morte di mamma, Virginia.

Per quel Natale particolare, mamma desiderò sorprendere la festa, secondo tutte le sue indicazioni. Voleva preparare molti piatti tradizionali, compreso la Polenta e Baccalà. Mamma istruiva e dettava le ricette a papà e noi cuocevamo. Conserviamo ancora quel piccolo speciale taccuino.

Dopo 30 anni di cotture, senza mamma dal 1991, e papà dal 2017,  la ricetta del “Baccalà di Nonna Virginia”, è stata leggermente modificata. Quella della mamma sembra essere vagamente basata sulla preparazione del Baccalà alla Vicentina.

La preparazione del Baccalà è un rito: acquistarlo, immergerlo in acqua, cambiare l’acqua, batterlo con delicatezza, disossarlo, cuocerlo e poi servirlo con polenta. Per molti anni, anche a mamma vivente, il compito di papà era immergere il Baccalà in acqua e poi prepararlo per la cottura. Adesso mio marito,  Peter Rebellato, che qui emigrò dal Veneto all’età di 4 anni, ha sostituito mio papà in quel ruolo. Peter è cresciuto guardando suo papà Rino a preparare il Baccalà, e sua madre Livia, a cucinarlo. Anche loro lo consumavano una volta all’anno, come pasto speciale invernale. Questo rito serve a mantenere i ricordi delle famiglie, dei miei genitori e quelli di Peter, i quali non sono più tra noi nei nostri pensieri ma nella nostra storia.

Col passar del tempo, il periodo pasquale è stato il tempo di riunione delle famiglie, per divertirsi in compagnia, un’occasione per mantenere le nostre tradizioni, un tempo per gustare il cibo,  con l’intento di tener vivo il ricordo dei nostri cari.

Molte famiglie associano alcune loro ricette al tempo passato, a un luogo, a un’esperienza: per noi, la famiglia di Virginia Santin e Oscar Mattiazzo, rappresenta la ricetta di Polenta e Baccalà.

Christine Rebellato nata Mattiazzo
il 5 aprile 2020

Traduzione grazie a Irene Zampin

In 1926 Domenico Rossetto, the second eldest of the nine Rossetto children of Elena Vettorello and Modesto, migrated to Adelaide from the village of Bigolino. He worked for a time for a plaster company at Cape Spencer on Yorke Peninsula before he bought a grocery store in Hindley Street. Domenico was married to Carmela Buffon who joined him in 1929 with their daughter Anna.

In 1927 Domenico sponsored his three brothers, Gelindo, Adeodato (Atto) and Angelo and his brother-in-law, Bruno Rebuli and they had to find work to support themselves. Gelindo and Atto stayed in Adelaide, Angelo went to Queensland to cut cane and Bruno worked for a farmer on Kangaroo Island. Bruno’s wife, Nana Rossetto and their eldest three children migrated in 1931.

By 1940, eight of the nine Rossetto siblings had migrated to Australia.

In the following excerpt, Aldo Rossetto reflects on the Rossetto siblings ...

Well, he lived [and worked as a market gardener] with another uncle (Bruno Rebuli) who had married my Dad’s sister, Rebuli, Nana Rebuli was one of the sisters, but Bruno Rebuli also came on the same boat as Dad and they all lived together in Lockleys, in Frogmore Road. Uncle Atto became a wharfie, worked on the wharves, and Angelo went to Queensland, cane cutting. They both returned to Italy and then after, Atto did come back to Australia, but Angelo remained in Italy until the Second World War was over, and he brought his family over then. They lived in Melbourne when he came back with his family.
(Interview 4 July 2011)

Reasons for the Rossetto siblings migrating to Australia

Johnny Tormena explains the background:

But everyone in Mum’s family, there were six brothers and three sisters, and the brothers were so anti- that it’s not funny, they used to get beaten up for it, because they would voice their opinion to the real fanatical Fascists … Two of them, because of that, decided to get out of Italy and they migrated to France. They were away for, I think, a couple of years and they came back thinking that things would have died down but instead it was getting stronger, and again they would get beaten up and when the Fascists saw that they couldn’t tame them or get them to think their way, they started to pick on my grandfather, and they caught him one time and put a funnel in his mouth and poured castor oil down his throat. And when they saw that, they [the brothers] said, “Okay we defend ourselves but now we’re a danger to our father, we either got to shut up or get out.”   (Interview 25 May 2012)

Three other family members emigrated: Giuseppe (Beppi), and two sisters Antonietta and Severina. Antonietta married Tarcisio Bernardi and Beppi married Bruna Battaglia Then finally Severina Rossetto and her husband, Galliano Tormena and their children Johnny and Maria Rosa, migrated in 1940 only a few months before Italy became an ally of Germany.

Maria Rosa Tormena sums up:
They were all here except for the one left in Italy [Eugenio]. And that was it. And I got to know him, he was lovely.    (Interview 25 May 2012)

You can read more details about each of the members of the Rossetto family on the website page.

 

 

Madeleine Regan
22 March 2020

La famiglia Rossetto

Nel 1926 Domenico Rossetto, emigrò ad Adelaide dal villaggio di Bigolino. Lui era il secondo dei nove figli Rossetto di Elena Vettorello e Modesto Rossetto. Domenico aveva 31 anni e lasciò la moglie, Carmela ed una bambina, Anna. Lui lavorò per un periodo di tempo con una compagnia d’intonaco nella Yorke Peninsula distante da Adelaide circa 300 chilometres. Dopo Domenico comprò un negozio di alimentari nella città di Adelaide. Nel 1929 Carmela e la loro figlia raggiunsero Domenico.

Nel 1927 Domenico sponsorizzò i suoi fratelli, Gelindo, Adeodato (Atto), Angelo ed anche suo cognato, Brunone Rebuli. Loro dovevano trovare lavoro per supportare loro stessi. Gelindo ed Atto rimassero in Adelaide. Angelo andò in Queensland a tagliare canna da zucchero e Brunone lavorò per un contadino in Kangaroo Island. La moglie di Bruno, Giovanna (Nana) Rossetto, ed i loro primi tre figli emigrarono nel 1931.

Fino 1940, otto dei nove fratelli Rossetto emigrarono in Australia.

In seguito, Aldo Rossetto reflette quello che disse suo padre Gelindo quando era appena arrivato nel 1927 e provede queste informazione su i suoi tre zii

Bene, mio padre visse [e lavorò come contadino] con un altro zio [Brunone Rebuli] che era sposato con la sorella di mio padre … Bruno anche venne con la stessa nave con mio padre e vissero insieme in Lockleys, Frogmore Road. Zio Atto ed zio Angelo … ritornarono tutti e due in Italia e dopo Atto ritornò in Australia ma Angelo rimase in Italia fino alla fine della Seconda Guerra Mondiale. Dopo la guerra ritornò con la sua famiglia in Australia e vissero in Melbourne.  (Aldo Rossetto – interview 4 July 2011)

Motivi per la famiglia di emigrare in Australia

Johnny Tormena, figlio di Severina Rossetto e Galliano Tormena, spiega il perché …

Nella famiglia di mia madre c’erano sei maschi e tre femine. I fratelli erano contro i Fascisti e usualmente venivano picchiati per questo. Esprimevano la loro opinione con i fanatici Fascisti … Due fratelli Rossetto decisero di scappare fuori dall’Italia ed emigrarono in Francia. Erano in Francia penso per un due anni circa. Ritornarono pensando che le cose erano cambiate miglioramente ma invece la situazione era diventata peggiore. I Fascisti li picchiarono di nuovo ma intanto realizzarono che non potevano cambiare la loro opinione di anti-Fascisti. Allora i Fascisti se la presero con il loro padre, un vecchio. Un giorno lo presero le misero un imbuto nella bocca e le fecero bere olio di ricino. I fratelli dissero “Bene, noi ci difendiamo ma adesso stiamo mettendo nostro padre in pericolo. Dobbiamo star zitti o scappare dall’Italia.”
(Johnny Tormena – interview, 25 May 2012)

Altri membri famigliari, il figlio più giovane, Beppi, ed due sorelle, Antonietta e Severina, emigrarono. Antonietta sposò Tarcisio Bernardi e Beppi sposò Bruna Battaglia. Finalmente, Severina Rossetto e suo marito, Galliano Tormena e i loro figli, Johnny e Maria Rosa, emigrarono nel 1940 solo mesi prima che l’Italia diventasse un’alleata dell Germania.

Maria Rosa Tormena conclude:
Erano tutti qui tranne quello [Eugenio] rimasto in Italia. L’ho conosciuto e mi è stato simpatico. (Interview 25 May 2012)

Potete leggere i dettagli di ogni persona della famiglia Rossetto sulla loro pagina web.

 

 

Madeleine Regan
22 March 2020